在食品行业质量管理与安全认证领域

2020-01-28 17:30

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郑萍女士在会议致辞上说,“湖南阿瑞iso22000 haccp体系认证项目的经历不仅让绝味食品积累了经验,也增加了绝味食品与tuv莱茵合作双方的理解和默契。tuv莱茵的国际品牌知名度、德国企业的严谨作风、对品质的坚守、完善的海外服务网络以及全方位解决方案的提供,为双方长期的战略合作奠定了扎实的服务基础。由此展开的合作具有里程碑式的意义,双方将在多个维度深化合作,共谋发展。”

食品安全越来越受消费者关注,为了进一步加强食品质量管控和食品安全管理体系,从2016年年底接洽沟通开始,tuv莱茵与绝味食品携手结缘,为其下属18家子公司的体系推行和认证、以及供应链管理制定了详尽的项目方案。在双方技术专家的精诚合作、通力配合下,阿瑞工厂经过一年的体系导入,至今年的3月底正式通过审核,并于5月取得iso22000 haccp认证。自此,阿瑞工厂的管理踏上了新台阶,并打开了绝味食品与tuv莱茵长期合作的大门。通过此次合作,绝味食品对tuv莱茵在该项目上提供的服务及专业技术水平高度认可。

如何把控原材料质量,生产、包装,销售,过程控制和成品检验等各个环节,确保食品的安全?如何增加消费者对品牌安全的信心?这是一直萦绕在管理人员脑海中的问题。作为国际领先的检测认证机构,tuv莱茵此次与绝味的合作,借助自身沉淀百年的技术背景和经验优势,为食品行业的安全保障提供高效、专业的全方位服务。在确保食品品质、提高竞争力的同时,也能够有效降低食品安全维护成本,使绝味公司的整体管理水平更上一级台阶。

tuv莱茵拥有140多年的经验,在全球五大洲69个国家设有分支机构,能提供全球客户所需的技术支持。在食品行业质量管理与安全认证领域,拥有遍布全球的服务网络,在过程优化方面具有全面的国际化专业知识。在中国市场,tuv莱茵可为整个食品供应链的企业提供食品体系管理相关的认证服务,包括haccp(gb 27341) 危害分析和关键控制点体系认证、iso 22000食品安全管理体系认证、fssc 22000食品安全体系认证、brc食品、ifs食品和globalgap全球农业良好操作规范认证等业务,以符合国际先进的食品安全标准控制体系,帮助客户提高食品相关业务的竞争性,保障食品质量与安全。

毋庸置疑,食品安全问题是关乎国计民生的重要议题。随着人民生活水平的提高,食品安全标准力度也逐步加大。绝味食品是一家经营自主品牌的休闲卤制食品企业,也是国内规模最大、拥有门店数量最多的休闲卤制食品连锁企业之一,连锁销售网络积极开拓至国际市场。这种以加盟店为主的零售业态形式,网点数量的飞速发展,给绝味食品带来了更大的管理挑战。